TRẠI ẾCH CHÚ TĂNG

Chả ếch rất hợp với ăn cơm cũng như nhậu chơi, làm quà biếu. Chả ếch này có xương nên khi chế biến, các bạn chiên giòn sẽ cho vị ngọt của thịt ếch, vị giòn giòn của xương sụn, cay nồng của tiêu bắc, vị thơm của sả. Có điều, trẻ quá nhỏ không hợp với món ăn này. Các bạn nên đặt loại chả ếch không xương.

Chả ếch lá lốt không có bất cứ chất bảo quản nào nên khi chưa ăn ngay, bà con nên để trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn, chỉ việc để ra ngoài cho dã đông tự nhiên rồi chiên trong dầu nóng là ăn được. Chả sẽ ngon hơn khi chấm cùng chút tương ớt và uống với bia lạnh.

Chả ếch đóng khay trong túi hút chân không theo quy cách 500gr phù hợp cho bữa ăn của 4 người hoặc một đĩa trong mâm tiệc.